I residui: una minaccia invisibile Viviamo in un mondo inquinato: non sono contaminate solo l’acqua, l’aria e il terreno, ma anche gli stessi alimenti che mangiamo. L’agricoltura intensiva infatti fa largo uso di pesticidi, diserbanti e altre sostanze chimiche che si accumulano nel suolo e sulle colture, con il serio rischio di lasciare residui tossici […]
Vi piacerebbe condividere un monolocale con una dozzina di perfetti sconosciuti? La risposta è ovviamente scontata, ma non per i polli allevati con il metodo intensivo, costretti a vivere in capannoni dove la densità degli animali raggiunge i quattordici individui per metro quadrato. Queste condizioni di sovraffollamento non sono solo incompatibili con il benessere degli […]
Ci troviamo di fronte a una silenziosa ecatombe, che potrebbe infliggere un colpo terribile al nostro pianeta: gli insetti stanno scomparendo. L’allarme viene da diversi gruppi di scienziati, sparsi in tutto il mondo, che hanno scoperto che negli ultimi 30 anni la popolazione di insetti sulla Terra si è ridotta del 25%, con alcune specie […]
L’allevamento biologico nasce con l’intento di trattare con rispetto la natura e gli animali, in opposizione agli allevamenti di tipo intensivo, che funzionano come delle vere e proprie fabbriche. Uno dei principi fondamentali della filosofia biologica è che gli animali devono poter uscire all’aperto. Questa scelta richiede ampi spazi e rappresenta quindi un costo per […]
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