Ci troviamo di fronte a una silenziosa ecatombe, che potrebbe infliggere un colpo terribile al nostro pianeta: gli insetti stanno scomparendo. L’allarme viene da diversi gruppi di scienziati, sparsi in tutto il mondo, che hanno scoperto che negli ultimi 30 anni la popolazione di insetti sulla Terra si è ridotta del 25%, con alcune specie […]
L’allevamento biologico nasce con l’intento di trattare con rispetto la natura e gli animali, in opposizione agli allevamenti di tipo intensivo, che funzionano come delle vere e proprie fabbriche. Uno dei principi fondamentali della filosofia biologica è che gli animali devono poter uscire all’aperto. Questa scelta richiede ampi spazi e rappresenta quindi un costo per […]
La salute della Terra si fa sempre più precaria: uno sfruttamento miope e indiscriminato delle risorse naturali sta progressivamente devastando gli ecosistemi, mettendo a repentaglio il futuro delle prossime generazioni. Gli ultimi rapporti della FAO riguardanti la biodiversità mostrano come moltissime specie di animali, vegetali e microrganismi siano a rischio di estinzione, non solo in […]
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